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■陳全義

千行百藝大舞臺(tái)，沙澧英才競(jìng)風(fēng)流?！吧冲⒂⑿蹠?huì)”——漯河市2026年“千行百藝大舞臺(tái)”系列活動(dòng)一季度“廚王爭(zhēng)霸賽”，以“美食季”為主題，以刀勺為筆、以食材為墨，既是廚藝的展示，更是漯河以文為媒、以藝搭臺(tái)、以商興業(yè)的生動(dòng)實(shí)踐，為城市高質(zhì)量發(fā)展奏響激昂序曲。

煙火滿沙澧，舞臺(tái)聚英才?！吧冲⒂⑿蹠?huì)”每季度主題不同，通過四個(gè)季度主題活動(dòng)探尋“文商旅創(chuàng)”融合發(fā)展路徑，展現(xiàn)我市推動(dòng)產(chǎn)業(yè)與文化協(xié)同發(fā)展的創(chuàng)新實(shí)踐：“美食季”側(cè)重宣傳我市食品名城特色、飲食文化傳承與創(chuàng)新；“才藝季”結(jié)合建黨105周年，突出紅色主題與行業(yè)特色，展現(xiàn)群眾文化活力；“非遺季”深入解讀非遺項(xiàng)目歷史文化內(nèi)涵，展示非遺保護(hù)傳承與文旅融合成果；“技能季”聚焦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代物流、科技創(chuàng)新等領(lǐng)域，展現(xiàn)我市產(chǎn)業(yè)特色與高技能人才風(fēng)采，弘揚(yáng)工匠精神?！吧冲⒂⑿蹠?huì)”通過展示各行各業(yè)參賽者的技能風(fēng)采，弘揚(yáng)勞動(dòng)精神、工匠精神，釋放消費(fèi)潛力，為經(jīng)濟(jì)向好注入動(dòng)力。

美食是漯河的城市名片，更是文化載體。作為中國(guó)食品名城，煙火氣中藏著無數(shù)廚藝匠人的堅(jiān)守。本次“廚王爭(zhēng)霸賽”打破專業(yè)與業(yè)余的壁壘，設(shè)高校組、社會(huì)組賽道，讓職業(yè)廚師展技藝，讓院校師生秀功底，讓民間愛好者登臺(tái)亮相。活動(dòng)深挖漯河宴精髓，把地域文化的底蘊(yùn)融入每一道菜品之中，讓“平民化、娛樂性、互動(dòng)性、趣味性”的理念深入人心，讓漯河宴香飄四方。

“沙澧英雄會(huì)”搭起融合舞臺(tái)，助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展。活動(dòng)采用“競(jìng)技展演+線上線下聯(lián)動(dòng)”模式，通過“天降廚神”等環(huán)節(jié)，讓美食文化走進(jìn)社區(qū)、貼近百姓，線上超百萬人次圍觀，線下聯(lián)動(dòng)商圈、景區(qū)拉動(dòng)消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)了“以文促旅、以旅興商、以商育文”的良性循環(huán)，為城市產(chǎn)業(yè)升級(jí)注入新活力。

“沙澧英雄會(huì)”啟全年新程、聚發(fā)展合力。作為“千行百藝大舞臺(tái)”系列活動(dòng)開篇，“廚王爭(zhēng)霸賽”豐富了“食品+文化+旅游”新業(yè)態(tài)。讓我們以“沙澧英雄會(huì)”為契機(jī)，吸引更多英才齊聚沙澧，進(jìn)一步擦亮中國(guó)食品名城金字招牌。

校對(duì) 張偉偉

統(tǒng)籌 周鶴琦

審讀 譚藝君