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本次活動(dòng)內(nèi)容豐富、亮點(diǎn)紛呈，兼具專(zhuān)業(yè)性與群眾性。白酒消費(fèi)知識(shí)講座環(huán)節(jié)，國(guó)家一級(jí)品酒師趙永生、劉智勇分別圍繞醬香型白酒、知名豫酒的產(chǎn)品特點(diǎn)、品鑒技巧、消費(fèi)常識(shí)等進(jìn)行專(zhuān)業(yè)分享，幫助現(xiàn)場(chǎng)觀眾樹(shù)立科學(xué)消費(fèi)觀念，提升品酒能力。

盲品游戲環(huán)節(jié)氣氛熱烈，分為醬香型白酒和豫酒兩輪比拼，參賽選手在3分鐘內(nèi)通過(guò)觀色、聞香、品味等方式判斷不同酒樣。所有酒樣均進(jìn)行密碼編號(hào)，確保比賽公平公正。勝出的“品酒達(dá)人”獲得后續(xù)品酒大會(huì)品鑒資格。

品酒大會(huì)采用“專(zhuān)家+大眾+消費(fèi)者”三位一體的品鑒模式進(jìn)行。品鑒陣容由3名國(guó)家一級(jí)品酒師組成的專(zhuān)家品鑒團(tuán)，10名來(lái)自本地企業(yè)家、行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、專(zhuān)家教授及知名人士組成的大眾品鑒團(tuán)，10名從盲品游戲中勝出的市民組成的消費(fèi)者品鑒團(tuán)共同構(gòu)成。經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠疯b，河南樂(lè)荷酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“荷酒”獲得濃香型白酒組第一名，貴州天朝上品迎賓酒業(yè)（集團(tuán)）有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“天朝上品·15年慶”獲得醬香型白酒組第一名。

活動(dòng)期間，歌曲演唱、詩(shī)詞朗誦、樂(lè)器演奏等精彩文藝節(jié)目輪番上演，為現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來(lái)了一場(chǎng)視聽(tīng)盛宴。此外，市消費(fèi)者協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)公布了《2025年漯河市酒類(lèi)消費(fèi)調(diào)查結(jié)果》，為消費(fèi)者決策提供了重要依據(jù)。

在醬香型白酒專(zhuān)家對(duì)話(huà)環(huán)節(jié)，天朝上品酒業(yè)集團(tuán)有限公司總裁曾祥坤、河南愛(ài)自己食品科技有限公司總經(jīng)理別宸宇與國(guó)家一級(jí)品酒師、國(guó)家一級(jí)釀酒師圍繞品質(zhì)堅(jiān)守、工藝創(chuàng)新、科技賦能、市場(chǎng)拓展等話(huà)題展開(kāi)深入探討，回應(yīng)消費(fèi)者關(guān)切，為醬香型白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策。

據(jù)了解，本次活動(dòng)以“傳承白酒文化 共鑒品質(zhì)生活”為主題，由市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市工商業(yè)聯(lián)合會(huì)、市消費(fèi)者協(xié)會(huì)指導(dǎo)，市酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，旨在弘揚(yáng)中華優(yōu)秀酒文化，搭建酒企、酒商與消費(fèi)者溝通的橋梁，促進(jìn)供需對(duì)接，激發(fā)市場(chǎng)活力，助推漯河現(xiàn)代化食品名城建設(shè)。